Biškotične (piškoti) 

Uradni piškoti evropske prestolnice kulture!    

Piškot v obliki vrtnice predstavlja simbol Nove Gorice, pripoveduje pa tudi zgodbo o Burbonih na Kostanjevici ter znamenitih vrtnicah burbonkah. Cvetni lističi dajejo Biškotičnam nežen okus po kraljici vseh rož – vrtnici.

Biškotične so v okviru projekta Tovarna izkušenj nastale v organizaciji JZT Nova Gorica in Vipavska dolina in Pekarne Brumat, kupite jih lahko na TIC-u, pri izbranih turističnih ponudnikih in v prodajni mreži proizvajalca (Pekarna Brumat).